ઓગસ્ટના પ્રારંભથી ખાંડના ભાવમાં ૨૦ ટકાનો વધારો

જય હિન્દ 1 View

કોલ્હાપુરમાં જથ્થાબંધ ભાવ ઓગસ્ટની શરૂઆતથી લગભગ ૨૦% વધ્યા છે, જે પ્રતિ ક્વિન્ટલ રૂ.૫,૩૫૦ ના રેકોર્ડ ઉચ્ચ સ્તરે પહોંચી ગયા છે! રસપ્રદૃ વાત એ છે કે, ભારત વિશ્ર્વનો બીજો સૌથી મોટો ખાંડ ઉત્પાદૃક અને સૌથી મોટો ગ્રાહક છે. જો આ આયાત થાય છે, તો લગભગ દૃસ વર્ષમાં પહેલી વાર ભારત વિદૃેશથી ખાંડની આયાત કરશે. મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકમાં ઓછા વરસાદૃે આગામી સિઝનના ઉત્પાદૃન પર પ્રશ્ર્નો ઉભા કર્યા છે. બીજું એક મોટું કારણ ઇથેનોલ છે. સરકારના બ્લેિંંડગ પ્રોગામને કારણે, શેરડી અને ખાંડનો મોટો હિસ્સો ઇથેનોલ ઉત્પાદૃન તરફ વાળવામાં આવી રહૃાો છે, જેના કારણે બજારમાં ખાંડની ઉપલબ્ધતામાં ઘટાડો થઈ રહૃાો છે. સરકાર ખાંડનું ઉત્પાદૃન વધારવા માટે ઓક્ટોબરમાં શરૂ થતી સિઝનમાં ઇથેનોલ માટે વપરાતા શેરડી પર પ્રતિબંધ લાદૃવાનું પણ વિચારી રહી છે. ત્રીજું કારણ તહેવારો છે. ગણેશ ચતુર્થી, દૃશેરા અને દિૃવાળી એક પછી એક આવતા રહે છે અને આ સમય દૃરમિયાન મીઠાઈઓ, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને ઘરેલું વપરાશ ઝડપથી વધે છે.

રિલેટેડ ન્યૂઝ