નાના બાળકોમાં યોગ્ય વજન વધારવા માટે, તેમના આહાર પર કાળજીપૂર્વક ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. ખાસ કરીને, છ મહિના પછી, નાના બાળકોને ઘન ખોરાક શરૂ કરવા માટે સેરેલેક આપવામાં આવે છે. જો તમે તમારા બાળકોને પેકેજ્ડ સેરેલેક ખવડાવવા માંગતા નથી, તો તમે તેને ઘરે બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ કે સેરેલેક બનાવવા માટે કયા ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે અને તેને ઘરે કેવી રીતે બનાવવું.
સેરેલેક બનાવવા માટેની સામગ્રી:
અડધો કપ કાજુ, અડધો કપ બદામ, એક કપ ચોખા, એક કપ રાગી, અડધો ચણાની દાળ, અડધો કપ સાબુદાણા, અડધો કપ ઘઉં
સેરેલેક તૈયાર કરવાની સાચી રીત કઈ છે?
સેરેલેક બનાવવા માટે, ગેસનો ચૂલો ચાલુ કરો અને તેના પર એક તવા મૂકો. તેમાં કાજુ, બદામ, ચોખા, રાગી, ચણાની દાળ, સાબુદાણા અને ઘઉંને એક પછી એક મધ્યમ તાપ પર શેકો.
શેકતી વખતે, તાપ ધીમો રાખો. તે બધા થોડા સોનેરી રંગના હોવા જોઈએ, બળેલા નહીં. એકવાર ઠંડુ થઈ જાય, પછી તપાસો કે તે અંદરથી સારી રીતે શેકેલા છે કે નહીં.
જો તમારા બાળકને બદામથી એલર્જી હોય, તો કાજુ અને બદામ ટાળો. તેના બદલે, મગ, કાળા ચણા અને લાલ ચણા જેવા મલ્ટિગ્રેઇન ખોરાકનો ઉપયોગ કરો.
બધી સામગ્રી ઠંડી થઈ જાય પછી, તેને મિક્સર જારમાં સારી રીતે પીસી લો. સેરેલેકને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.
તમારા બાળકને સેરેલેક ખવડાવવા માટે, એક મોટા વાસણમાં એક ગ્લાસ પાણી રેડો. તેમાં અડધો કપ સેરેલેક ઉમેરો અને ધીમા તાપે સારી રીતે રાંધો.
રાંધ્યા પછી, ગરમી બંધ કરો. જો તમારું બાળક દોઢ વર્ષથી વધુનું હોય, તો તમે થોડું મધ ઉમેરી શકો છો
