ગરમીમાં, ઠંડા પીણા ફક્ત પેટને ઠંડુ જ નહીં, પણ આખા શરીરને તાજગી આપે છે. હોટલો ઘણીવાર આકર્ષક પીણાં ઓફર કરે છે જે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ જોવામાં પણ સારા હોય છે. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે ફાઇવ સ્ટાર હોટલ જેવા જ પીણાં બનાવી શકો છો અને તમારા મહેમાનોને પીરસી શકો છો. આ માટે વધારે મહેનતની જરૂર નથી. મોજીટો ફક્ત લીંબુ, ફુદીનો, સોડા પાણી, મીઠું અને થોડા મીઠાશથી બનાવી શકાય છે. અમે વર્જિન મોજીટો અને તરબૂચ મોજીટો માટેની વાનગીઓ શેર કરી રહ્યા છીએ.
વર્જિન મોજીટો રેસીપી: મોજીટો બનાવવા માટે, એક લીંબુના 8 નાના ટુકડા કરો. એક લીંબુનો રસ કાઢો અને બીજા લીંબુનો પાતળા, ગોળ ટુકડા કરો. આ સુશોભન માટે કામ કરશે. હવે, લીંબુના ટુકડાને એક ગ્લાસમાં નાખો. 15-20 ફુદીનાના પાન ઉમેરો. બંને ઘટકોને રોલિંગ પિન વડે ક્રશ કરો. 2 ચમચી પાઉડર ખાંડ ઉમેરો. તમે કોઈપણ વ્યાપારી રીતે ઉપલબ્ધ પેપરમિન્ટ પાવડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અમે ખાદ્ય પોલો વાપરી રહ્યા છીએ. બધી પોલો ગોળીઓને પાવડરમાં પીસી લો અને ગ્લાસમાં અડધી ચમચી પાવડર ઉમેરો. 2 ચપટી કાળું મીઠું, લીંબુનો રસ, ભૂકો કરેલો બરફ અને સાદો સોડા ઉમેરો. સ્વાદિષ્ટ પીણું તૈયાર છે. લીંબુના મસાલા અને ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરો. તમારો ઠંડુ વર્જિન મોજીટો તૈયાર છે.
તરબૂચ મોજીટો રેસીપી – આ માટે, ગ્લાસમાં 1 લીંબુના ટુકડા નાખો. તેમાં 8-10 ફુદીનાના પાન, 1 ચમચીથી થોડી વધુ દળેલી ખાંડ, 2 ચપટી કાળું મીઠું, અડધી ચમચી ફુદીનાનો પાવડર અને બીજ વગરનું બારીક સમારેલું તરબૂચ ઉમેરો. હવે બધું રોલિંગ પિનથી સારી રીતે ક્રશ કરો. આનાથી રસ સારી રીતે નીકળી જશે. ક્રશ કરેલો બરફ અને સોડા ઉમેરો અને મિક્સ કરો. તરબૂચ અને લીંબુના ટુકડાથી સજાવો. એકદમ તાજગી આપતું તરબૂચ પીણું તૈયાર છે.
