હિમોગ્લોબિન શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં અને બધા અવયવોમાં ઓક્સિજન પહોંચાડવામાં મદદ કરે છે. સ્વસ્થ પુરુષનું હિમોગ્લોબિન ૧૩.૫ થી ૧૭.૫ ની વચ્ચે હોવું જોઈએ, જ્યારે સ્વસ્થ સ્ત્રીનું હિમોગ્લોબિન ૧૨ થી ૧૫.૫ ની વચ્ચે હોવું જોઈએ. જો હિમોગ્લોબિનનું સ્તર ઘટે છે, તો ગંભીર લક્ષણો દેખાઈ શકે છે. ચાલો તે લક્ષણો અને તેને વધારવા માટે શું કરવું તે શોધી કાઢીએ.
હિમોગ્લોબિનની ઉણપ શરીરના અવયવો સુધી પૂરતા પ્રમાણમાં ઓક્સિજન પહોંચતા અટકાવે છે, જેના કારણે ભારે થાક, નબળાઈ, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અને ચક્કર આવે છે. અન્ય લક્ષણોમાં ત્વચા નિસ્તેજ, ઠંડા હાથપગ, માથાનો દુખાવો અને ઝડપી અથવા અનિયમિત ધબકારાનો સમાવેશ થાય છે.
આયર્નયુક્ત ખોરાક ખાઓ – જો તમને હિમોગ્લોબિનની ઉણપ હોય, તો તમારા આહારમાં આયર્નયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરો. આયર્નના વાસણોમાં ખોરાક રાંધો. તમારા આહારમાં લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીનો સમાવેશ કરો. બીટ, સફરજન, ગોળ, પાલક, ડેરી ઉત્પાદનો, જ્યુસ, અનાજ અને મરઘાં જેવા ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક ખાઓ.
વિટામિન સીથી ભરપૂર ખોરાક લો – હિમોગ્લોબિન વધારવા માટે, તમારે તમારા આહારમાં આયર્નની સાથે વિટામિન સીથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ કરવા માટે, તમારા આહારમાં સાઇટ્રસ ફળો અને જ્યુસનો સમાવેશ કરો. વિટામિન સી માટે નારંગી, લીંબુ, પપૈયા અને અન્ય ફળો અને શાકભાજી ખાઓ. વિટામિન સી શરીરમાં આયર્ન પરિવહન કરવામાં મદદ કરે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વિટામિન સીના પૂરક પણ લઈ શકો છો.
વિટામિન B12, B6 અને ફોલેટ જરૂરી છે. હિમોગ્લોબિન વધારવા માટે, વિટામિન B12, B6 અને ફોલેટથી ભરપૂર આહારનો સમાવેશ કરો. આ પ્રાપ્ત કરવા માટે, દરરોજ સફરજન, કેળા, ટામેટાં, ટોફુ, સ્પ્રાઉટ્સ અને મશરૂમ ખાઓ. જો તમે ઇચ્છો તો તમે પૂરક પણ લઈ શકો છો.
