શાળા-કોલેજોના ૫૦ મીટરની અંદૃર ચરબી, ખાંડ, મીઠાનું વધુ પ્રમાણ ધરાવતા ખોરાકના વેચાણ પર પ્રતિબંધ મૂકતી સલાહ જારી કરાઈ
બેંગલુરુ. કર્ણાટક ફૂડ સેટી એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન વિભાગે રાજ્યમાં શાળાઓ અને કોલેજોના ૫૦ મીટરની અંદૃર ચરબી, ખાંડ અને મીઠાનું પ્રમાણ વધુ હોય તેવા ખોરાકના વેચાણ પર પ્રતિબંધ મૂકતી એક સલાહકાર જારી કરી છે.
આ સલાહકાર જુલાઈમાં હ્લજીડ્ઢછ દ્વારા ૧૩૪ શાળાઓ અને કોલેજોની નજીક સ્થિત ખાદ્ય વ્યવસાયિક સંસ્થાઓના નિરીક્ષણોને અનુસરે છે.
હ્લજીડ્ઢછ એ શુક્રવારે એક નિવેદૃનમાં જણાવ્યું હતું કે, “નિરીક્ષણ દૃરમિયાન, ખાદ્ય પદૃાર્થોની ગુણવત્તા, સ્વચ્છતા, ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોનું પાલન, લેબિંલગ આવશ્યકતાઓ, સમાપ્ત થયેલ ખાદ્ય ઉત્પાદૃનોનું વેચાણ અને ખાદ્ય વ્યવસાય સંચાલકોના લાઇસન્સ/નોંધણીની માન્યતા તપાસવામાં આવી હતી. એવું જોવા મળ્યું હતું કે શાળા અને કોલેજ પરિસરમાં અને તેની આસપાસ સ્થિત કેટલાક ખાદ્ય વ્યવસાયિક સંસ્થાઓ ચરબી, ખાંડ અને મીઠાનું પ્રમાણ વધુ હોય તેવા ખોરાકના ઉત્પાદૃનો વેચી રહી હતી.”
વિભાગે જણાવ્યું હતું કે આ તારણોના આધારે, ૨૪ જુલાઈના રોજ એક સલાહકાર જારી કરવામાં આવ્યો હતો. તેમાં કહેવામાં આવ્યું હતું કે ચરબી, ખાંડ અને મીઠાનું પ્રમાણ વધુ હોય તેવા ખોરાક શાળા અને કોલેજ કેમ્પસથી ૫૦ મીટરની અંદૃર વેચવા જોઈએ નહીં, સ્વસ્થ ખાવાના વિકલ્પોને પ્રોત્સાહન આપવું જોઈએ અને ખાદ્ય વ્યવસાય સંચાલકોએ ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમોનું કડક પાલન કરવું જોઈએ.
હ્લજીડ્ઢછ એ જણાવ્યું હતું કે, “જિલ્લા નિયુક્ત અધિકારીઓ અને ખાદ્ય સુરક્ષા અધિકારીઓને રાજ્યભરમાં આ સલાહકારનો અસરકારક રીતે અમલ કરવા અને શાળા અને કોલેજ મેનેજમેન્ટ, ખાદ્ય વ્યવસાય સંચાલકો અને સામાન્ય લોકોમાં જાગૃતિ ફેલાવવા માટે નિર્દૃેશ આપવામાં આવ્યો છે.”
વિભાગે શાળાઓની નજીકના તમામ ખાદ્ય અને પીણા આઉટલેટ્સને ખાદ્ય સુરક્ષા અને ધોરણો અધિનિયમ, ૨૦૦૬ હેઠળ લાઇસન્સ અને નોંધણી મેળવવાનો નિર્દૃેશ આપ્યો હતો. તેમાં એમ પણ કહેવામાં આવ્યું હતું કે ખાદ્ય સુરક્ષા અધિકારીઓ શાળાઓ અને કોલેજોની આસપાસ નિયમિત નિરીક્ષણ કરશે.
